Кафе Лебединое озеро станет вашим проводником в знакомстве с кулинарной историей одних из самых радушных народов мира, приготовив для вас блюда кавказской кухни. Практически всем известно, как аппетитен только что сделанный шашлык с зеленью и аджикой или сациви — устоять невозможно... Но кухня Кавказа многогранна, как и люди этих стран: грузинские хинкали, хачапури, чахохбили из курицы, харчо с говядиной, сыр сулугуни, армянская мусака с овощами, мацони, азербайджанский плов, кутабы с зеленью — это все неотъемлемая часть культуры этих народов, а не просто средство для насыщения.